在当代中国水墨领域，李津被称为最有灵性的天才式艺术家，他的画取材于“普通人”，通过对生活场景的描绘，反映亲情之间的微妙情趣。他在创作中注重水墨画的传统笔墨，以传统水墨艺术语言表现当代大众的日常生活，同时他也善于用当代的表现性色彩，给画面一种少见的鲜活。
    李津尤擅描绘美食、宴请场面，常被冠以“美食艺术家”之称。2012年12月，由今日美术馆主办的《李津•今日•盛宴》展览将与观众见面。届时，李津携其“盛宴”会为观众打开一扇“美味艺术”之门。
    为创作《李津•今日•盛宴》的作品，李津自3月起便开启一段“艺术与美食之旅”，云游全球十余城市创作美食长卷，途径美国纽约、波士顿，湘云贵、上海、江浙、德国、台湾，终站北京。一路走来，他品尝当地小吃，在当地、当时进行对各个美食的创作，带给观众身临其境的非凡体验。在这趟“美食与艺术之旅”中，他同样融汇美食胜地的风土人情，记录云游过程中美食和文化的结合与碰撞，以期为观众带来“心中的美食”。
    该展览集旅游、美食、艺术于一身，以一种“轻松、愉快、好玩”的形式呈现给观众一场“饕餮盛宴”。李津在旅途中且行且记录，从生活中发现美，从文化碰撞中寻找契合点，他将初次尝试创作长达30多米的水墨长卷，并以他独特的方式传达水墨精神以及中国水墨的魅力。