江定和(1933.10—1988.7)江西赣州人。擅长版画。1950年在解放军部队从事美术宣传和创作。1960年在黑龙江省文化艺术干部学校学习美术。江西省赣州地区群众艺术馆美术干部。作品有《采山果》、《苏区模范乡》、《独龙宝》等。